{"product_id":"onion-microgreens-seeds","title":"Semillas de Cebolla para Microgreens","description":"\u003c!-- GREEN CHIEF EU — Semillas de Cebolla para Microgreens (ES) · Shopify Dawn product description · CSS-only tabs \u0026 FAQ, no JavaScript --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.gc-on-pd { font-family: inherit; color: #1c1c1c; line-height: 1.6; }\n.gc-on-pd *, .gc-on-pd *::before, .gc-on-pd *::after { box-sizing: border-box; }\n.gc-on-badges { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 8px; margin: 0 0 28px; }\n.gc-on-badge { padding: 5px 14px; border-radius: 20px; font-size: 11px; font-weight: 700; letter-spacing: 0.5px; text-transform: uppercase; }\n.gc-on-badge-fill { background: #3d7a52; color: #fff; }\n.gc-on-badge-outline { border: 1.5px solid #1a3d2b; color: #1a3d2b; }\n.gc-on-specs-bar { display: grid; grid-template-columns: repeat(3,1fr); gap: 10px; margin: 0 0 28px; }\n.gc-on-spec { border: 1.5px solid #e2ddd6; border-radius: 10px; padding: 14px 16px; text-align: center; background: #faf7f3; 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De semillas de \u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e nacen unos tallitos finos, como hierba, más suaves y dulces que el bulbo.\u003c\/div\u003e\n\u003cinput class=\"gc-on-tab-radio\" type=\"radio\" name=\"gc-on-tabs\" id=\"gc-on-r-desc\" checked\u003e\n\u003cinput class=\"gc-on-tab-radio\" type=\"radio\" name=\"gc-on-tabs\" id=\"gc-on-r-grow\"\u003e\n\u003cinput class=\"gc-on-tab-radio\" type=\"radio\" name=\"gc-on-tabs\" id=\"gc-on-r-health\"\u003e\n\u003cinput class=\"gc-on-tab-radio\" type=\"radio\" name=\"gc-on-tabs\" id=\"gc-on-r-culinary\"\u003e\n\u003cinput class=\"gc-on-tab-radio\" type=\"radio\" name=\"gc-on-tabs\" id=\"gc-on-r-faq\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-tab-nav\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-tab-label\" for=\"gc-on-r-desc\"\u003eDescripción\u003c\/label\u003e\u003clabel class=\"gc-on-tab-label\" for=\"gc-on-r-grow\"\u003eCultivo\u003c\/label\u003e\u003clabel class=\"gc-on-tab-label\" for=\"gc-on-r-health\"\u003eBeneficios\u003c\/label\u003e\u003clabel class=\"gc-on-tab-label\" for=\"gc-on-r-culinary\"\u003eEn la cocina\u003c\/label\u003e\u003clabel class=\"gc-on-tab-label\" for=\"gc-on-r-faq\"\u003eFAQ\u003c\/label\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-panels\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-panel\" id=\"gc-on-panel-desc\"\u003e\n\u003ch2\u003eSabor a cebolleta en menos de dos semanas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003emicrogreens de cebolla\u003c\/strong\u003e son los brotes jóvenes de la cebolla común, \u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e, cosechados mucho antes de que se forme el bulbo. Crecen como una alfombra densa de hilos verdes, finos y erguidos, y muchos conservan en la punta la pequeña cubierta negra de la semilla. El sabor es inconfundiblemente a cebolla, pero más suave y dulce que el bulbo crudo, a medio camino entre el cebollino y la cebolleta tierna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara ser una aliácea, son rápidos: 5–6 días de germinación y solo 4–5 más con luz, es decir, 9–11 días en total. Se siembran en seco, sin remojo, y con generosidad —12 g por bandeja de 11×18 cm—, porque los tallos finos se sostienen mejor muy juntos. Un peso ligero durante la germinación asegura una nascencia uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu gran baza es la raíz. Cultivados sobre una manta de lino o tela, forman un cojín de raíces blanco y limpio que se levanta de una pieza. Cosechados con raíz se mantienen frescos más tiempo que las hierbas cortadas: práctico en casa y un formato muy apreciado por los pequeños productores que venden en mercados o a restaurantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-highlights\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-hl\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-icon\"\u003e🧅\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-label\"\u003eSabor\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-value\"\u003eCebolla suave, final dulce\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-hl\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-icon\"\u003e🌿\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-label\"\u003eFamilia\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-value\"\u003eAmarilidáceas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-hl\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-icon\"\u003e💧\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-label\"\u003eRemojo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-value\"\u003eNo necesario — siembra en seco\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-hl\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-icon\"\u003e🧵\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-label\"\u003eSustrato\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-value\"\u003eLino, tela, algodón o coco\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-hl\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-icon\"\u003e🌡️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-label\"\u003eGerminación\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-value\"\u003e5–6 días a 20–22 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-hl\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-icon\"\u003e✂️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-label\"\u003eCosecha\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-value\"\u003e5–7 cm, cortada o con raíz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Características\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"gc-on-info-table\"\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eNombre botánico\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eOtros nombres\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCebolla común\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFamilia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAmarilidáceas (antes Aliáceas)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRemojo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNo necesario\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSustrato\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eManta de lino, tela natural, algodón, fibra de coco\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eDensidad de siembra\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12 g de semilla seca por bandeja de 11×18 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePeso encima\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSí — 0,5–1 kg sobre la pila de bandejas\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGerminación\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e5–6 días a 20–22 °C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCrecimiento tras germinar\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e4–5 días\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTiempo total hasta la cosecha\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9–11 días\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAltura de cosecha\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e5–7 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRendimiento (semilla : brotes)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eaprox. 1 : 5\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eForma de cosecha\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCon tijeras o arrancada con raíz (ideal sobre tela)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-nutrition\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-number\"\u003e12 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-label\"\u003eSemilla por bandeja\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-sub\"\u003e11×18 cm, en seco\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-number\"\u003e5–6\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-label\"\u003eDías de germinación\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-sub\"\u003eA 20–22 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-number\"\u003e4–5\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-label\"\u003eDías de crecimiento\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-sub\"\u003eTras germinar\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-number\"\u003e1 : 5\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-label\"\u003eRendimiento\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-sub\"\u003e≈ 60 g por bandeja\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-panel\" id=\"gc-on-panel-grow\"\u003e\n\u003ch2\u003eCómo cultivar microgreens de cebolla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cebolla es fácil si respetas su carácter: \u003cstrong\u003esiembra densa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeso encima durante la germinación\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etela como base si quieres cosechar con raíz\u003c\/strong\u003e. De la siembra al plato pasan menos de dos semanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-grow-specs\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-grow-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-icon\"\u003e🌡️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-title\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-value\"\u003e20–22 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-sub\"\u003ePara germinar\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-grow-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-icon\"\u003e⚖️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-title\"\u003eSiembra\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-value\"\u003e12 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-sub\"\u003ePor bandeja 11×18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-grow-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-icon\"\u003e🏋️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-title\"\u003ePeso\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-value\"\u003e0,5–1 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-sub\"\u003eSobre la pila de bandejas\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-grow-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-icon\"\u003e🌱\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-title\"\u003eGerminación\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-value\"\u003e5–6 días\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-sub\"\u003eA oscuras, con peso\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-grow-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-icon\"\u003e☀️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-title\"\u003eCrecimiento\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-value\"\u003e4–5 días\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-sub\"\u003eCon mucha luz\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-grow-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-icon\"\u003e✂️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-title\"\u003eAltura de cosecha\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-value\"\u003e5–7 cm\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-sub\"\u003eCortada o con raíz\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003ePaso a paso\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-steps\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003ePrepara la manta\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCubre una bandeja de 11×18 cm (una tarrina de frutos rojos es perfecta) con una manta de lino o un trozo de tela natural. El algodón y la fibra de coco también sirven, pero la tela es la mejor opción si quieres cosechar con raíz. Humedece de forma uniforme y escurre el exceso.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eSiembra densa y en seco\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eReparte 12 g de semilla seca en una capa uniforme; las semillas pueden tocarse. Los brotes de cebolla son muy finos y solo una siembra densa da una alfombra tupida y erguida.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003ePulveriza\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eRocía con una niebla fina para que cada semilla quede en contacto con la manta húmeda. No las cubras.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e4\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eApila y pon peso\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eApila las bandejas, tapa la de arriba con una bandeja vacía o una tapa y coloca encima 0,5–1 kg. La presión mantiene las semillas pegadas a la manta y ayuda a que las raíces se agarren a la tela.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e5\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003e5–6 días a oscuras y con calor\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDeja la pila a oscuras a 20–22 °C. Comprueba cada día que la manta siga húmeda y ventila un momento.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e6\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eA la luz\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCuando los brotes empiecen a levantar el peso, retíralo, desapila y coloca las bandejas con mucha luz: una ventana soleada o una lámpara de cultivo 12–16 horas al día.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e7\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eRiega por debajo\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAñade el agua bajo la manta y no sobre los brotes. Así los tallos finos se mantienen erguidos y secos, limpios y menos expuestos al moho.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e8\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eCosecha a 5–7 cm\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTras 4–5 días de luz, corta justo por encima de la manta, o despega todo el cojín de raíces de la tela y arranca los brotes con su raíz.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-warn\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-warn-title\"\u003e💡 El truco del productor: cosechar con raíz\u003c\/span\u003eSobre lino o tela, los microgreens de cebolla se pueden arrancar \u003cstrong\u003econ su raíz\u003c\/strong\u003e en lugar de cortarlos. Las raíces quedan blancas y sin sustrato, los brotes duran frescos más tiempo y un manojo luce de maravilla en un puesto de mercado o en la cocina de un restaurante. Corta las raíces justo antes de servir.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-panel\" id=\"gc-on-panel-health\"\u003e\n\u003ch2\u003eLo que aporta la cebolla al plato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cebolla pertenece al género \u003cem\u003eAllium\u003c\/em\u003e, conocido por sus \u003cstrong\u003ecompuestos azufrados\u003c\/strong\u003e —el origen de su aroma picante— y por \u003cstrong\u003eflavonoides como la quercetina\u003c\/strong\u003e, por la que la cebolla es bien conocida en la investigación nutricional. Los microgreens ofrecen ese sabor familiar de forma más suave y fresca, directamente de la bandeja.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-benefits\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-benefit\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-benefit-icon\"\u003e🧅\u003c\/span\u003e\u003ch4\u003eCebolla sin lágrimas\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eNo hay bulbo que picar: basta con cortar los brotes. Todo el sabor, sin ojos llorosos ni manos que huelen a cebolla.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-benefit\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-benefit-icon\"\u003e🧪\u003c\/span\u003e\u003ch4\u003eCompuestos azufrados\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAl cortar las células de la cebolla se liberan compuestos con azufre. Dan su toque picante característico y son uno de los rasgos más estudiados de las aliáceas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-benefit\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-benefit-icon\"\u003e🍃\u003c\/span\u003e\u003ch4\u003eFuente de flavonoides\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa cebolla es una de las fuentes alimentarias más conocidas de quercetina, un flavonoide vegetal estudiado por sus propiedades antioxidantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-benefit\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-benefit-icon\"\u003e🧂\u003c\/span\u003e\u003ch4\u003eSabor sin más sal\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eUn puñado de brotes de cebolla hace que huevos, patatas y salsas sepan más completos, y así puedes ser más ligero con el salero.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-benefit\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-benefit-icon\"\u003e❄️\u003c\/span\u003e\u003ch4\u003eVerde fresco todo el invierno\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eListos en 9–11 días en la ventana: sabor fresco en la mesa incluso cuando el huerto descansa.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-benefit\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-benefit-icon\"\u003e🌱\u003c\/span\u003e\u003ch4\u003eCosecha viva\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eArrancados con raíz y guardados en frío, se mantienen frescos más tiempo que las hierbas cortadas: útiles para organizarte o para vender.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🧬 Compuestos del brote\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"gc-on-info-table\"\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCompuestos aromáticos\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCompuestos azufrados (tiosulfinatos), liberados al cortar\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlavonoides\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eQuercetina y sus glucósidos — típicos de la cebolla\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFamilia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAmarilidáceas — pariente del cebollino, el puerro y el ajo\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eParte comestible\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLos brotes verdes; las raíces se cortan antes de servir\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-caution\"\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e la cebolla, también sus brotes, es tóxica para perros y gatos: mantén las bandejas y los restos fuera de su alcance. Si la cebolla te sienta mal, empieza con cantidades pequeñas. Esta información no sustituye el consejo médico.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-panel\" id=\"gc-on-panel-culinary\"\u003e\n\u003ch2\u003eMicrogreens de cebolla en la cocina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÚsalos donde pondrías cebollino o la parte verde de la cebolleta: crudos y en el último momento, para que conserven su textura crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-culinary\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-cul-card\"\u003e\u003ch4\u003e🥔 Tortilla y patatas\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTortilla de patatas: el eterno debate con o sin cebolla, resuelto\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHuevos rotos con patatas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEnsaladilla y ensalada campera\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-cul-card\"\u003e\u003ch4\u003e🍅 Platos fríos\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eSalmorejo y gazpacho, justo al servir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePan con tomate y aceite\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEnsalada de tomate y pepino\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-cul-card\"\u003e\u003ch4\u003e🥚 Huevos\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRevuelto y tortilla francesa, fuera del fuego\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHuevos rellenos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHuevo poché sobre tostada de aguacate\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-cul-card\"\u003e\u003ch4\u003e🐟 Pescado\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBoquerones en vinagre\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTartar de salmón o atún\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSushi y poke\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-cul-card\"\u003e\u003ch4\u003e🧀 Para untar\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eQueso fresco y requesón\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHummus y salsas de yogur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMantequilla de hierbas para la carne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-cul-card\"\u003e\u003ch4\u003e🍜 Platos calientes\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRamen y caldos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArroces, al emplatar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCarne y verduras a la brasa\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-chef-tip\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-chef-tip-title\"\u003e🍽️ Consejo del chef:\u003c\/span\u003eCorta los microgreens de cebolla con tijeras directamente sobre el plato: conservan el crujiente y el aroma fresco. No los cocines, el calor ablanda los tallos finos en segundos. Para un aperitivo, pon en la mesa un manojo vivo con raíz y deja que cada uno corte el suyo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-panel\" id=\"gc-on-panel-faq\"\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq1\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq1\"\u003e¿A qué saben los microgreens de cebolla? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eA cebolla, claramente, pero más suave y dulce que el bulbo crudo, entre el cebollino y la cebolleta tierna. El final es limpio, sin un picor persistente.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq2\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq2\"\u003e¿Hay que remojar las semillas? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eNo. Se siembran en seco sobre una manta húmeda. Remojadas se pegan entre sí y cuesta mucho más repartirlas de forma uniforme.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq3\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq3\"\u003e¿No son muchos 12 g de semilla por bandeja? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eLos brotes de cebolla son muy finos y necesitan una siembra densa para formar una alfombra tupida. 12 g por bandeja de 11×18 cm dan unos 60 g de brotes; para bandejas más grandes, ajusta la cantidad a la superficie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq4\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq4\"\u003e¿Por qué poner peso durante la germinación? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eUn peso de 0,5–1 kg sobre la pila mantiene las semillas pegadas a la manta. Las raíces se agarran mejor, sobre todo a la tela, y la nascencia es uniforme.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq5\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq5\"\u003e¿Se pueden cosechar con raíz? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eSí, y sobre lino o tela es la mejor manera. Levanta el cojín de raíces y arranca los brotes: duran frescos más tiempo y son perfectos para regalar o vender. Corta las raíces justo antes de servir.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq6\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq6\"\u003e¿Qué son las puntitas negras de los brotes? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eEs la cubierta de la semilla, un rasgo totalmente natural de los microgreens de cebolla. Si prefieres un aspecto más limpio, retírala con la mano antes de servir.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq7\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq7\"\u003e¿Cuánto tiempo pasa de la siembra a la cosecha? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003e5–6 días de germinación a 20–22 °C y después 4–5 días de crecimiento con luz: 9–11 días en total.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq8\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq8\"\u003e¿Hacéis envíos a España? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eSí. Green Chief envía desde Bélgica a toda la UE, con entrega estándar en 2–5 días laborables. Las semillas van embaladas para llegar secas y listas para sembrar.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Green Chief","offers":[{"title":"100g","offer_id":58071582212436,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":58071582245204,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58071582277972,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0845\/5700\/5140\/files\/luk-energiya-100-g-31132445645081__d664a388ae.jpg?v=1793498131","url":"https:\/\/green-chief.eu\/es\/products\/semillas-cebolla-microgreens","provider":"Green-chief.eu","version":"1.0","type":"link"}