{"product_id":"onion-microgreens-seeds","title":"Uien Microgreens Zaden","description":"\u003c!-- GREEN CHIEF EU — Uien Microgreens Zaden (NL) · Shopify Dawn product description · CSS-only tabs \u0026 FAQ, no JavaScript --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.gc-on-pd { font-family: inherit; color: #1c1c1c; line-height: 1.6; }\n.gc-on-pd *, .gc-on-pd *::before, .gc-on-pd *::after { box-sizing: border-box; }\n.gc-on-badges { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 8px; margin: 0 0 28px; }\n.gc-on-badge { padding: 5px 14px; border-radius: 20px; font-size: 11px; font-weight: 700; letter-spacing: 0.5px; text-transform: uppercase; }\n.gc-on-badge-fill { background: #3d7a52; color: #fff; }\n.gc-on-badge-outline { border: 1.5px solid #1a3d2b; color: #1a3d2b; }\n.gc-on-specs-bar { display: grid; grid-template-columns: repeat(3,1fr); gap: 10px; margin: 0 0 28px; }\n.gc-on-spec { border: 1.5px solid #e2ddd6; border-radius: 10px; padding: 14px 16px; text-align: center; background: #faf7f3; }\n.gc-on-spec-icon { font-size: 22px; display: block; margin-bottom: 5px; }\n.gc-on-spec-label { font-size: 10px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.7px; color: #888; display: block; margin-bottom: 3px; }\n.gc-on-spec-value { font-size: 13px; font-weight: 700; color: #1a3d2b; display: block; }\n.gc-on-intro { font-size: 15px; color: #4a4a4a; line-height: 1.8; margin: 0 0 32px; padding: 18px 20px; background: linear-gradient(135deg,#f0f7f2,#edf4ef); border-left: 3px solid #3d7a52; border-radius: 0 8px 8px 0; }\n.gc-on-tab-radio { display: none; }\n.gc-on-tab-nav { display: flex; flex-wrap: wrap; border-bottom: 2px solid #e2ddd6; margin-bottom: 28px; }\n.gc-on-tab-label { padding: 12px 18px; font-size: 11px; font-weight: 700; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.8px; cursor: pointer; color: #999; border-bottom: 2px solid transparent; margin-bottom: -2px; transition: color 0.2s, border-color 0.2s; user-select: none; white-space: nowrap; }\n.gc-on-tab-label:hover { color: #333; }\n#gc-on-r-desc:checked ~ .gc-on-tab-nav label[for=\"gc-on-r-desc\"],\n#gc-on-r-grow:checked ~ .gc-on-tab-nav label[for=\"gc-on-r-grow\"],\n#gc-on-r-health:checked ~ .gc-on-tab-nav label[for=\"gc-on-r-health\"],\n#gc-on-r-culinary:checked ~ .gc-on-tab-nav label[for=\"gc-on-r-culinary\"],\n#gc-on-r-faq:checked ~ .gc-on-tab-nav label[for=\"gc-on-r-faq\"] { color: #1a3d2b; border-bottom-color: #1a3d2b; }\n.gc-on-panel { display: none; }\n#gc-on-r-desc:checked ~ .gc-on-panels #gc-on-panel-desc,\n#gc-on-r-grow:checked ~ .gc-on-panels #gc-on-panel-grow,\n#gc-on-r-health:checked ~ .gc-on-panels #gc-on-panel-health,\n#gc-on-r-culinary:checked ~ .gc-on-panels #gc-on-panel-culinary,\n#gc-on-r-faq:checked ~ .gc-on-panels #gc-on-panel-faq { display: block; }\n.gc-on-pd h2 { font-size: 22px; font-weight: 700; color: #1a3d2b; margin: 0 0 14px; line-height: 1.3; }\n.gc-on-pd h3 { font-size: 17px; font-weight: 700; color: #1a3d2b; margin: 24px 0 12px; }\n.gc-on-pd p { font-size: 14.5px; color: #4a4a4a; margin: 0 0 14px; line-height: 1.8; }\n.gc-on-pd strong { color: #1c1c1c; }\n.gc-on-info-table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0; font-size: 13.5px; }\n.gc-on-info-table tr { border-bottom: 1px solid #e8e3da; }\n.gc-on-info-table tr:last-child { border-bottom: none; }\n.gc-on-info-table td { padding: 10px 8px; vertical-align: top; }\n.gc-on-info-table td:first-child { color: #888; font-weight: 600; width: 42%; }\n.gc-on-info-table td:last-child { color: #1c1c1c; font-weight: 500; }\n.gc-on-highlights { display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 10px; margin: 0 0 24px; }\n.gc-on-hl { display: flex; align-items: flex-start; gap: 10px; padding: 12px 14px; background: #faf7f3; border-radius: 10px; border: 1px solid #e2ddd6; }\n.gc-on-hl-icon { font-size: 20px; flex-shrink: 0; }\n.gc-on-hl-label { font-size: 10px; font-weight: 700; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.5px; color: #999; display: block; margin-bottom: 2px; }\n.gc-on-hl-value { font-size: 13px; color: #1c1c1c; font-weight: 600; }\n.gc-on-nutrition { background: linear-gradient(135deg,#1a3d2b,#2d5a3d); color: #fff; border-radius: 12px; padding: 28px 24px; margin: 28px 0; display: grid; grid-template-columns: repeat(4,1fr); gap: 16px; text-align: center; }\n.gc-on-nut-number { font-size: 26px; font-weight: 800; display: block; }\n.gc-on-nut-label { font-size: 11px; opacity: .8; text-transform: uppercase; letter-spacing: .6px; display: block; margin-top: 4px; }\n.gc-on-nut-sub { font-size: 10px; opacity: .6; display: block; margin-top: 3px; }\n.gc-on-grow-specs { display: grid; grid-template-columns: repeat(3,1fr); gap: 12px; margin: 20px 0 28px; }\n.gc-on-grow-spec { border: 1.5px solid #e2ddd6; border-radius: 10px; padding: 18px 14px; text-align: center; background: #fff; }\n.gc-on-grow-spec-icon { font-size: 24px; display: block; margin-bottom: 8px; }\n.gc-on-grow-spec-title { font-size: 10px; text-transform: uppercase; letter-spacing: .7px; color: #999; display: block; margin-bottom: 5px; }\n.gc-on-grow-spec-value { font-size: 15px; font-weight: 800; color: #1a3d2b; display: block; }\n.gc-on-grow-spec-sub { font-size: 11px; color: #999; display: block; margin-top: 2px; }\n.gc-on-steps { display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 14px; margin: 20px 0 28px; }\n.gc-on-step { background: #faf7f3; border: 1px solid #e2ddd6; border-radius: 10px; padding: 18px; }\n.gc-on-step-num { width: 30px; height: 30px; background: #1a3d2b; color: #fff; border-radius: 50%; display: inline-flex; align-items: center; justify-content: center; font-weight: 800; font-size: 13px; margin-bottom: 10px; }\n.gc-on-step h4 { font-size: 13px; font-weight: 700; color: #1a3d2b; margin: 0 0 6px; }\n.gc-on-step p { font-size: 13px; color: #555; margin: 0; line-height: 1.65; }\n.gc-on-warn { background: #fff8ee; border: 1px solid #f5c88a; border-left: 4px solid #e67e22; border-radius: 8px; padding: 16px 18px; margin: 20px 0; font-size: 13.5px; color: #7a4d10; line-height: 1.7; }\n.gc-on-warn-title { color: #c0760a; display: block; margin-bottom: 5px; font-size: 12px; font-weight: 700; text-transform: uppercase; letter-spacing: .4px; }\n.gc-on-caution { background: #fff5f5; border: 1px solid #f5c0bb; border-left: 4px solid #c0392b; border-radius: 8px; padding: 16px 18px; margin: 20px 0; font-size: 13.5px; color: #8b2e24; line-height: 1.7; }\n.gc-on-benefits { display: grid; grid-template-columns: repeat(3,1fr); gap: 14px; margin: 20px 0 28px; }\n.gc-on-benefit { padding: 20px; border-radius: 12px; border: 1px solid #e2ddd6; background: #fff; }\n.gc-on-benefit-icon { font-size: 28px; display: block; margin-bottom: 10px; }\n.gc-on-benefit h4 { font-size: 14px; font-weight: 700; color: #1a3d2b; margin: 0 0 7px; }\n.gc-on-benefit p { font-size: 13px; color: #555; margin: 0; line-height: 1.65; }\n.gc-on-culinary { display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 14px; margin: 20px 0 24px; }\n.gc-on-cul-card { background: #faf7f3; border-radius: 10px; padding: 18px; border: 1px solid #e2ddd6; }\n.gc-on-cul-card h4 { font-size: 14px; font-weight: 700; color: #1a3d2b; margin: 0 0 10px; }\n.gc-on-cul-card ul { list-style: none; padding: 0; margin: 0; }\n.gc-on-cul-card li { font-size: 13px; color: #555; padding: 6px 0; border-bottom: 1px solid #e2ddd6; line-height: 1.6; }\n.gc-on-cul-card li:last-child { border-bottom: none; }\n.gc-on-cul-card li::before { content: '→ '; color: #3d7a52; font-weight: 700; }\n.gc-on-chef-tip { background: linear-gradient(135deg,#f0f7f2,#edf4ef); border: 1px solid #c8dece; border-radius: 10px; padding: 18px 22px; margin-top: 20px; font-size: 13.5px; color: #4a4a4a; line-height: 1.75; }\n.gc-on-chef-tip-title { color: #1a3d2b; display: block; margin-bottom: 6px; font-weight: 700; }\n.gc-on-faq-item { border: 1px solid #e2ddd6; border-radius: 10px; margin-bottom: 8px; overflow: hidden; }\n.gc-on-faq-toggle { display: none; }\n.gc-on-faq-q { padding: 16px 18px; font-weight: 700; font-size: 14px; cursor: pointer; display: flex; justify-content: space-between; align-items: center; color: #1a3d2b; background: #faf7f3; user-select: none; gap: 12px; }\n.gc-on-faq-arrow { font-size: 16px; transition: transform 0.2s; flex-shrink: 0; display: inline-block; }\n.gc-on-faq-toggle:checked + .gc-on-faq-q .gc-on-faq-arrow { transform: rotate(180deg); }\n.gc-on-faq-a { display: none; padding: 14px 18px 18px; font-size: 13.5px; color: #4a4a4a; line-height: 1.75; background: #fff; }\n.gc-on-faq-toggle:checked ~ .gc-on-faq-a { display: block; }\n@media (max-width: 720px) {\n  .gc-on-nutrition { grid-template-columns: repeat(2,1fr); }\n  .gc-on-grow-specs { grid-template-columns: repeat(2,1fr); }\n  .gc-on-steps { grid-template-columns: 1fr; }\n  .gc-on-benefits { grid-template-columns: 1fr 1fr; }\n  .gc-on-culinary { grid-template-columns: 1fr; }\n  .gc-on-highlights { grid-template-columns: 1fr; }\n}\n@media (max-width: 480px) {\n  .gc-on-specs-bar { grid-template-columns: repeat(2,1fr); }\n  .gc-on-benefits { grid-template-columns: 1fr; }\n  .gc-on-tab-label { padding: 10px 12px; font-size: 10px; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-pd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-badges\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-badge gc-on-badge-fill\"\u003e🧅 Milde uiensmaak\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-badge gc-on-badge-outline\"\u003e💧 Niet weken\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-badge gc-on-badge-outline\"\u003e🌱 Oogsten met wortel\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-specs-bar\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-spec-icon\"\u003e🧅\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-spec-label\"\u003eSmaak\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-spec-value\"\u003eMild \u0026amp; zoetig\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-spec-icon\"\u003e✂️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-spec-label\"\u003eOogst\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-spec-value\"\u003e9–11 dagen\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-spec-icon\"\u003e💡\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-spec-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-spec-value\"\u003eMakkelijk\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-intro\"\u003eUien-microgreens smaken naar verse lente-ui — en dat al na 9–11 dagen, zonder snijplank en zonder tranen. Uit zaden van \u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e groeien fijne, grasachtige sprietjes die milder en zoeter zijn dan de ui zelf.\u003c\/div\u003e\n\u003cinput class=\"gc-on-tab-radio\" type=\"radio\" name=\"gc-on-tabs\" id=\"gc-on-r-desc\" checked\u003e\n\u003cinput class=\"gc-on-tab-radio\" type=\"radio\" name=\"gc-on-tabs\" id=\"gc-on-r-grow\"\u003e\n\u003cinput class=\"gc-on-tab-radio\" type=\"radio\" name=\"gc-on-tabs\" id=\"gc-on-r-health\"\u003e\n\u003cinput class=\"gc-on-tab-radio\" type=\"radio\" name=\"gc-on-tabs\" id=\"gc-on-r-culinary\"\u003e\n\u003cinput class=\"gc-on-tab-radio\" type=\"radio\" name=\"gc-on-tabs\" id=\"gc-on-r-faq\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-tab-nav\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-tab-label\" for=\"gc-on-r-desc\"\u003eBeschrijving\u003c\/label\u003e\u003clabel class=\"gc-on-tab-label\" for=\"gc-on-r-grow\"\u003eKweken\u003c\/label\u003e\u003clabel class=\"gc-on-tab-label\" for=\"gc-on-r-health\"\u003eVoordelen\u003c\/label\u003e\u003clabel class=\"gc-on-tab-label\" for=\"gc-on-r-culinary\"\u003eIn de keuken\u003c\/label\u003e\u003clabel class=\"gc-on-tab-label\" for=\"gc-on-r-faq\"\u003eFAQ\u003c\/label\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-panels\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-panel\" id=\"gc-on-panel-desc\"\u003e\n\u003ch2\u003eLente-uismaak in minder dan twee weken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUien-microgreens\u003c\/strong\u003e zijn de jonge scheuten van de gewone ui, \u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e — geoogst lang voordat er een bol ontstaat. Ze groeien als een dicht tapijt van dunne, rechtopstaande groene sprietjes, waarvan veel nog het kleine zwarte zaadhuidje op de punt dragen. De smaak is onmiskenbaar ui, maar zachter en zoeter dan een rauwe ui: ergens tussen bieslook en jonge lente-ui in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor een uiachtige zijn ze vlot: 5–6 dagen kiemen en daarna nog maar 4–5 dagen in het licht, samen 9–11 dagen. Je zaait droog, zonder weken, en ruim — 12 g per bakje van 11×18 cm — want de fijne sprietjes staan het best dicht op elkaar. Een licht gewicht tijdens het kiemen zorgt voor een gelijkmatige opkomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHun troef is de wortel. Gekweekt op een linnen mat of stof vormen uien-microgreens een schoon, wit wortelkussen dat je in één stuk optilt. Met wortel geoogst blijft het groen langer vers dan geknipte kruiden — handig in de eigen keuken en geliefd bij kleine kwekers die op de markt of aan restaurants verkopen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-highlights\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-hl\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-icon\"\u003e🧅\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-label\"\u003eSmaak\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-value\"\u003eMilde ui, zoete afdronk\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-hl\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-icon\"\u003e🌿\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-label\"\u003ePlantenfamilie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-value\"\u003eNarcisfamilie (Amaryllidaceae)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-hl\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-icon\"\u003e💧\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-label\"\u003eWeken\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-value\"\u003eNiet nodig — droog zaaien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-hl\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-icon\"\u003e🧵\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-label\"\u003eSubstraat\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-value\"\u003eLinnen, stof, watten of kokos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-hl\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-icon\"\u003e🌡️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-label\"\u003eKieming\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-value\"\u003e5–6 dagen bij 20–22 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-hl\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-icon\"\u003e✂️\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-label\"\u003eOogst\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-hl-value\"\u003e5–7 cm, knippen of met wortel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Productgegevens\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"gc-on-info-table\"\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBotanische naam\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAndere namen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eUi, keukenui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePlantenfamilie\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNarcisfamilie (Amaryllidaceae), vroeger uienfamilie\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeken\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNiet nodig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSubstraat\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLinnen mat, natuurlijke stof, watten, kokosvezel\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eZaaidichtheid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e12 g droog zaad per bakje van 11×18 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eVerzwaren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eJa — 0,5–1 kg op een stapel bakjes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKiemduur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e5–6 dagen bij 20–22 °C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGroei na kieming\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e4–5 dagen\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTotale tijd tot oogst\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9–11 dagen\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eOogsthoogte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e5–7 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eOpbrengst (zaad : groen)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eca. 1 : 5\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eOogstmethode\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKnippen met een schaar of met wortel uittrekken (het best op stof)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-nutrition\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-number\"\u003e12 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-label\"\u003eZaad per bakje\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-sub\"\u003e11×18 cm, droog\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-number\"\u003e5–6\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-label\"\u003eDagen kieming\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-sub\"\u003eBij 20–22 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-number\"\u003e4–5\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-label\"\u003eDagen groei\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-sub\"\u003eNa de kieming\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-number\"\u003e1 : 5\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-label\"\u003eOpbrengst\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-nut-sub\"\u003e≈ 60 g per bakje\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-panel\" id=\"gc-on-panel-grow\"\u003e\n\u003ch2\u003eUien-microgreens kweken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUi is makkelijk zodra je het karakter kent: \u003cstrong\u003edicht zaaien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everzwaren tijdens het kiemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eop stof kweken als je met wortel wilt oogsten\u003c\/strong\u003e. Van zaaien tot bord duurt het nog geen twee weken.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-grow-specs\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-grow-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-icon\"\u003e🌡️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-title\"\u003eTemperatuur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-value\"\u003e20–22 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-sub\"\u003eVoor de kieming\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-grow-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-icon\"\u003e⚖️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-title\"\u003eZaaihoeveelheid\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-value\"\u003e12 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-sub\"\u003ePer bakje 11×18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-grow-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-icon\"\u003e🏋️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-title\"\u003eGewicht\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-value\"\u003e0,5–1 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-sub\"\u003eOp de stapel bakjes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-grow-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-icon\"\u003e🌱\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-title\"\u003eKieming\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-value\"\u003e5–6 dagen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-sub\"\u003eDonker, verzwaard\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-grow-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-icon\"\u003e☀️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-title\"\u003eGroei\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-value\"\u003e4–5 dagen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-sub\"\u003eIn fel licht\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-grow-spec\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-icon\"\u003e✂️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-title\"\u003eOogsthoogte\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-value\"\u003e5–7 cm\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"gc-on-grow-spec-sub\"\u003eKnippen of met wortel\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eStap voor stap\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-steps\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eMat klaarmaken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBekleed een bakje van 11×18 cm (een fruitbakje voor bessen is ideaal) met een linnen mat of een stuk natuurlijke stof. Watten en kokos werken ook, maar stof is de beste keuze als je met wortel wilt oogsten. Maak gelijkmatig nat en giet het overtollige water af.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eDicht en droog zaaien\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eVerdeel 12 g droog zaad in een gelijkmatige laag — de zaadjes mogen elkaar raken. Uiensprietjes zijn heel dun, en alleen een dichte zaai geeft een vol, rechtop staand tapijt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eVernevelen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBesproei met een fijne nevel zodat elk zaadje contact maakt met de natte mat. Niet afdekken.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e4\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eStapelen en verzwaren\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eStapel de bakjes, dek de bovenste af met een leeg bakje of deksel en zet er 0,5–1 kg gewicht op. De druk houdt de zaden tegen de mat en helpt de wortels zich in de stof vast te zetten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e5\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003e5–6 dagen donker en warm\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLaat de stapel in het donker staan bij 20–22 °C. Controleer dagelijks of de mat vochtig blijft en lucht even.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e6\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eNaar het licht\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eZodra de sprietjes het gewicht optillen, haal je het weg, ontstapel je en zet je de bakjes in fel licht: een zonnige vensterbank of 12–16 uur per dag onder een kweeklamp.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e7\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eVan onderen water geven\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGiet het water onder de mat in plaats van over de sprietjes. Zo blijven de dunne stengels rechtop en droog — schoon en minder vatbaar voor schimmel.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-step-num\"\u003e8\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eOogsten op 5–7 cm\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eNa 4–5 dagen in het licht knip je net boven de mat — of je tilt het hele wortelkussen van de stof en trekt het groen er met wortel uit.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-warn\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-warn-title\"\u003e💡 Kwekerstruc: oogsten met wortel\u003c\/span\u003eOp linnen of stof gekweekt kun je uien-microgreens \u003cstrong\u003emet wortel\u003c\/strong\u003e uittrekken in plaats van knippen. De wortels blijven wit en vrij van substraat, het groen blijft langer vers, en een bosje staat prachtig op een marktkraam of in een restaurantkeuken. Knip de wortels pas vlak voor het serveren af.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-panel\" id=\"gc-on-panel-health\"\u003e\n\u003ch2\u003eWat de ui op je bord brengt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ui hoort bij het geslacht \u003cem\u003eAllium\u003c\/em\u003e, bekend om zijn \u003cstrong\u003ezwavelverbindingen\u003c\/strong\u003e — de bron van het pittige uienaroma — en om \u003cstrong\u003eflavonoïden zoals quercetine\u003c\/strong\u003e, waar uien in voedingsonderzoek bekend om staan. Microgreens geven die vertrouwde smaak in een zachtere, frissere vorm, rechtstreeks uit het bakje.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-benefits\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-benefit\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-benefit-icon\"\u003e🧅\u003c\/span\u003e\u003ch4\u003eUiensmaak zonder tranen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGeen ui om te snipperen — je knipt gewoon het groen. Alle smaak, zonder tranende ogen of handen die naar ui ruiken.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-benefit\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-benefit-icon\"\u003e🧪\u003c\/span\u003e\u003ch4\u003eZwavelverbindingen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBij het snijden van uiencellen komen zwavelhoudende stoffen vrij. Ze geven de typische uienpit en behoren tot de best onderzochte kenmerken van de uienfamilie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-benefit\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-benefit-icon\"\u003e🍃\u003c\/span\u003e\u003ch4\u003eBron van flavonoïden\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eUien zijn een van de bekendste voedingsbronnen van quercetine, een plantaardig flavonoïde dat wordt onderzocht om zijn antioxiderende eigenschappen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-benefit\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-benefit-icon\"\u003e🧂\u003c\/span\u003e\u003ch4\u003eSmaak zonder extra zout\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen handvol uiengroen maakt eieren, aardappelen en kwark voller van smaak — dan kan het zoutvaatje vaker blijven staan.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-benefit\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-benefit-icon\"\u003e❄️\u003c\/span\u003e\u003ch4\u003eVers groen in de winter\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eIn 9–11 dagen oogstklaar op de vensterbank: frisse uiensmaak, ook als de moestuin leeg is.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-benefit\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-benefit-icon\"\u003e🌱\u003c\/span\u003e\u003ch4\u003eLevend geoogst\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMet wortel geoogst en koel bewaard blijft het groen langer vers dan geknipte kruiden — handig om vooruit te werken of te verkopen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🧬 Inhoudsstoffen op een rij\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"gc-on-info-table\"\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAromastoffen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZwavelverbindingen (thiosulfinaten), komen vrij bij het snijden\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFlavonoïden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eQuercetine en zijn glycosiden — typisch voor uien\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePlantenfamilie\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNarcisfamilie — familie van bieslook, prei en knoflook\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEetbaar deel\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eDe groene sprietjes; wortels worden voor het serveren afgeknipt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-caution\"\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e uien — ook uiengroen — zijn giftig voor honden en katten. Houd bakjes en restjes buiten hun bereik. Verdraag je uien slecht, begin dan met kleine hoeveelheden. Deze informatie is geen medisch advies.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-panel\" id=\"gc-on-panel-culinary\"\u003e\n\u003ch2\u003eUien-microgreens in de keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik ze overal waar je anders bieslook of het groen van lente-ui gebruikt — rauw en op het laatste moment, zodat ze knapperig blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-culinary\"\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-cul-card\"\u003e\u003ch4\u003e🐟 Haring \u0026amp; vis\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHollandse nieuwe met uiengroen in plaats van uitjes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGerookte makreel op roggebrood\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZalmtartaar en sushi\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-cul-card\"\u003e\u003ch4\u003e🍞 Op brood\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBoterham met plattekaas en radijsjes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEiersalade op een broodje\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKaas met crackers\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-cul-card\"\u003e\u003ch4\u003e🥔 Aardappelen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eStamppot, vlak voor het opdienen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAardappelsalade\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGepofte aardappel met zure room\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-cul-card\"\u003e\u003ch4\u003e🥚 Eieren\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRoerei en omelet, van het vuur af\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGevulde eieren\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUitsmijter met een frisse toets\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-cul-card\"\u003e\u003ch4\u003e🥗 Salades \u0026amp; bowls\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTomaat-komkommersalade\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLinzen- en graanbowls\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMicrogreenmixen met wat pit\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-cul-card\"\u003e\u003ch4\u003e🍜 Warme gerechten\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRamen en bouillons\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMosterdsoep, als garnering\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBiefstuk en gegrilde groenten\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-chef-tip\"\u003e\u003cspan class=\"gc-on-chef-tip-title\"\u003e🍽️ Tip van de chef:\u003c\/span\u003eKnip uien-microgreens met een schaar rechtstreeks boven het bord — zo blijven ze knapperig en geurig. Niet meekoken: warmte maakt de dunne stengeltjes in enkele seconden slap. Op een borrelplank zet je een levend bosje met wortel neer, zodat iedereen zelf kan knippen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-panel\" id=\"gc-on-panel-faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq1\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq1\"\u003eHoe smaken uien-microgreens? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eDuidelijk naar ui, maar milder en zoeter dan een rauwe ui — tussen bieslook en jonge lente-ui in. De afdronk is schoon, zonder blijvende scherpte.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq2\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq2\"\u003eMoet ik de zaden weken? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eNee. Zaai ze droog op een vochtige mat. Geweekte zaden plakken aan elkaar en zijn veel lastiger gelijkmatig te verdelen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq3\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq3\"\u003eIs 12 g zaad per bakje niet veel? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eUiensprietjes zijn heel dun en hebben een dichte zaai nodig voor een vol tapijt. 12 g per bakje van 11×18 cm levert ongeveer 60 g groen op; voor grotere trays pas je de hoeveelheid aan de oppervlakte aan.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq4\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq4\"\u003eWaarom verzwaren tijdens het kiemen? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eEen gewicht van 0,5–1 kg op de stapel houdt de zaden tegen de mat. De wortels zetten zich beter vast, vooral in stof, en de opkomst is gelijkmatig.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq5\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq5\"\u003eKan ik met wortel oogsten? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eJa — op linnen of stof is dat zelfs de beste manier. Til het wortelkussen op en trek het groen eruit; zo blijft het langer vers en is het ideaal om cadeau te doen of te verkopen. Knip de wortels pas vlak voor het serveren af.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq6\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq6\"\u003eWat zijn de zwarte puntjes op de sprietjes? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eDat is het zaadhuidje, een heel natuurlijk kenmerk van uien-microgreens. Wil je een strakker resultaat, veeg het dan voor het serveren met je hand weg.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq7\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq7\"\u003eHoe lang duurt het van zaaien tot oogst? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003e5–6 dagen kieming bij 20–22 °C, daarna 4–5 dagen groei in het licht: in totaal 9–11 dagen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gc-on-faq-item\"\u003e\u003cinput class=\"gc-on-faq-toggle\" type=\"checkbox\" id=\"gc-on-faq8\"\u003e\u003clabel class=\"gc-on-faq-q\" for=\"gc-on-faq8\"\u003eLeveren jullie in België en Nederland? \u003cspan class=\"gc-on-faq-arrow\"\u003e▾\u003c\/span\u003e\u003c\/label\u003e\u003cdiv class=\"gc-on-faq-a\"\u003eJa. Green Chief verstuurt vanuit België naar de hele EU, met standaardlevering in 2–5 werkdagen. De zaden zijn zo verpakt dat ze droog en klaar om te zaaien aankomen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Green Chief","offers":[{"title":"100g","offer_id":58071582212436,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":58071582245204,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58071582277972,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0845\/5700\/5140\/files\/luk-energiya-100-g-31132445645081__d664a388ae.jpg?v=1793498131","url":"https:\/\/green-chief.eu\/nl\/products\/uien-microgreens-zaden","provider":"Green-chief.eu","version":"1.0","type":"link"}