Green Chief

Semillas de microvegetales de guisantes

€1,90 EUR

€19,00/kg

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Peso 100g 500g 1000g

Características

Type: Guisante

The need for soaking: 6-12 horas

The basis for cultivation:

sin base
algodón
coco
lino
tela
turba

Seeding density per berry box is 11x18 cm:

100g, mojada

Pressure (load 0.5-1 kg per stack of boxes): Sí

Germination time at 20-22°C: 3-4 días

Height at the finish line: 8-15 cm

Yield (dry seeds/cut greens): 1 a 2

Growth time after germination: 6-9 días

Сountry of origin: Italia

Semillas de guisante “Mustachioed peas”

El verdadero rey de los microgreens y el tipo más popular. Los hermosos, jugosos y rizados brotes de guisante tienen un sabor neutro y crecen en gran volumen. Son ideales para mezclas de ensaladas. Los brotes jóvenes de guisante se cosechan en una etapa temprana de desarrollo, cuando aún no han formado hojas verdaderas. Los microgreens son un producto saludable y versátil con alto valor nutricional que aporta a los platos un sabor fresco y una apariencia estética.

País de origen: comenzó a cultivarse por primera vez en Asia Central.
Nombre botánico: Pisum sativum. Pertenece a la familia de las leguminosas.
Otros nombres: guisantes rizados, guisantes verdes, guisantes de huerta.

Los brotes jóvenes de guisante se cosechan en una etapa temprana de madurez, cuando aún no han formado hojas verdaderas.

Los microgreens de guisante son un producto saludable y versátil con alto valor nutricional que aporta a los platos un sabor fresco y una apariencia atractiva.

Ofrecemos semillas de guisante de alta calidad, sin productos químicos, a los mejores precios en Europa.

Sustancias beneficiosas en la composición

Entre los diferentes tipos de microgreens, los guisantes ocupan un lugar especial, ya que poseen numerosas propiedades beneficiosas. El consumo regular de brotes jóvenes ayuda a:

fortalecer el sistema inmunológico;
normalizar el metabolismo;
eliminar toxinas del organismo;
mejorar el funcionamiento del sistema digestivo;
reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre;
prevenir la anemia, la osteoporosis y enfermedades cardiovasculares y oncológicas.

Los microgreens de guisante son adecuados para personas que cuidan su salud, buscan una alimentación equilibrada, desean perder peso o ganar masa muscular, así como para vegetarianos y veganos que necesitan compensar la falta de proteínas en su dieta.

Cómo cultivar adecuadamente

Los guisantes son uno de los tipos de microgreens más fáciles de cultivar. Sigue las reglas básicas:

Elige semillas de alta calidad, sin moho, podredumbre u otros daños.
Utiliza una bandeja o recipiente con orificios de drenaje en la parte inferior para evitar el estancamiento del agua.
Escoge un sustrato que retenga bien la humedad sin encharcar las raíces. Son adecuados: fibra de coco, discos de algodón, vermiculita y esteras de lino. También se pueden cultivar en hidroponía.
La temperatura óptima para la germinación de las semillas es de 18–22 °C, y para el crecimiento de los microgreens de 20–25 °C. La humedad del aire debe mantenerse entre 50–70 %.
Riega los brotes jóvenes con frecuencia, 1–2 veces al día, utilizando agua purificada.
Los microgreens pueden crecer en el alféizar de una ventana si hay suficiente luz o, en invierno, bajo lámparas fitosanitarias.

No es necesario fertilizar los microgreens, ya que obtienen todos los nutrientes necesarios de las propias semillas. Después de la germinación, estarán listos para el consumo en 10–14 días, alcanzando una altura de hasta 20 cm.

Uso de microvegetales

Los microgreens de guisante combinan perfectamente con verduras, frutos secos, quesos, carne, pescado y mariscos. Se pueden añadir a muchos platos:

* ensaladas;
* sopas;
* platos de pescado y carne;
* sándwiches y hamburguesas;
* batidos y cócteles.

Los microgreens de guisante aportan a los platos jugosidad, un toque ligeramente picante, una textura crujiente y un aroma agradable, enriqueciéndolos con vitaminas y minerales.