Graines de fenugrec

Les micro-pousses de fenugrec sont riches en composés actifs, vitamines du groupe B, fer, magnésium et saponines naturelles :

• Vitamines B1, B2, B6 — soutiennent le système nerveux et le métabolisme énergétique.
• Fer et magnésium — améliorent la qualité du sang et aident à réguler la tension artérielle.
• Saponines et antioxydants — ont des propriétés anti-inflammatoires et détoxifiantes.
• Protéines végétales et fibres — soutiennent la digestion et apportent une énergie durable.

Dans la tradition ayurvédique, le fenugrec est apprécié pour ses effets tonifiants et sa capacité à aider à réguler naturellement la glycémie.

Le fenugrec est l’une des micro-pousses les plus simples à cultiver. Il ne nécessite pas de trempage préalable, germe rapidement et produit des pousses denses et juteuses en quelques jours.

• Support de culture : fibre de coco, tapis en lin, coton ou tissu.
• Température de germination : 20–22 °C.
• Délai de germination : 2 à 3 jours.
• Durée de croissance après germination : 4 à 7 jours.
• Hauteur finale : 8–12 cm.
• Densité de semis : 5 g par plateau de 11×18 cm.
• Pression nécessaire : Oui — appliquer une charge de 0,5 à 1 kg sur les plateaux jusqu’à l’apparition des pousses.
• Rendement : En moyenne 1:5 (par exemple, 5 g de graines sèches = jusqu’à 25 g de verdure fraîche).

Récoltez en coupant à la base avec des ciseaux. Rincez et consommez immédiatement. Se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.