Graines de mizuna rouge

Qu’est-ce qui rend la Mizuna Rouge si unique ? Sa richesse biochimique. Elle regorge de phytonutriments et convient parfaitement à ceux qui souhaitent renforcer leur immunité et enrichir leur alimentation sans alourdir leur assiette :

• Vitamine C — renforce le système immunitaire et lutte contre les radicaux libres.
• Calcium — soutient la solidité des os et des dents.
• Vitamine K — favorise la coagulation sanguine et la santé vasculaire.
• Anthocyanines — antioxydants naturels responsables de la couleur rouge de la mizuna.
• Fibres — améliorent la digestion et favorisent une détoxification douce.

Cette micro-pousse est idéale pour les sportifs, les végétariens, ou tout simplement pour ceux qui veulent manger sainement et avec plaisir.

Faire pousser de la Mizuna Rouge à la maison est plus facile que de préparer une salade. Pas besoin de compétences techniques ni d’équipement sophistiqué — quelques gestes simples suffisent :

• Substrat : fibre de coco, jute, tapis en tissu ou base en coton.
• Trempage préalable : non nécessaire.
• Température de germination : 20–22 °C.
• Temps de germination : 2–3 jours.
• Temps de croissance après germination : 4–6 jours.
• Hauteur à maturité : 5–9 cm.
• Densité de semis : 4 g de graines sèches pour un plateau de 11×18 cm.
• Poids de pression : oui — appliquez 0,5–1 kg sur les plateaux jusqu’à la levée.
• Rendement : jusqu’à 1:8 — 4 g de graines peuvent produire jusqu’à 32 g de micro-pousses fraîches.

Récoltez avec des ciseaux à la base, rincez, et consommez immédiatement. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 3 jours dans un contenant hermétique.