1 1

Green-chief.eu

Rode Koolrabi Microgreen Zaden

Rode Koolrabi Microgreen Zaden

€4,50 EUR
€4,50 EUR
€45,00/kg
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gewicht

Kenmerken

Type: Rode koolrabi (Brassica oleracea gongylodes)

De noodzaak van weken: niet nodig

De basis voor de teelt:

  • katoenen pad
  • kokosvezel (coco coir)
  • linnen mat
  • hennep mat
  • hydroponisch vlies

De zaaidichtheid per bessendoos is 11x18 cm:

  • ~4 g

Druk (belasting 0,5-1 kg per stapel dozen): ja (0,5–1 kg gedurende 2–3 dagen)

Kiemtijd bij 20-22°C: ~2–3 dagen bij 20–22 °C

Hoogte bij de finish: ~5–9 cm

Opbrengst (gedroogde zaden/gesneden bladgroenten): ~1:8

Groeitijd na kieming: ~4–6 dagen

Land van herkomst: Italië

Rode koolrabi (Red Kohlrabi) is een van de meest opvallende en voedingsrijke microgroenten binnen de kruisbloemigen (Brassicaceae). De diep paarse stengels en frisgroene bladeren geven gerechten direct een gastronomische uitstraling — zowel in professionele keukens als thuis.

Maar het gaat niet alleen om uiterlijk: koolrabi microgreens zijn rijk aan vitamines, mineralen en waardevolle fytonutriënten die typisch zijn voor kruisbloemige gewassen.

De smaak is mild, licht zoet met een subtiele koolachtige toets. Ideaal voor salades, bowls, sandwiches, wraps en verfijnde plating. 

Land van herkomst: Italië

Botanische naam: Brassica oleracea var. gongylodes

Andere benamingen: koolrabi, Duitse raap, turnip cabbage, koolrabi microgreens

De online shop Green Chief biedt zaden van rode koolrabi microgreens aan van betrouwbare Europese producenten. Elke batch wordt getest op kiemkracht voor een stabiel, hoogwaardig resultaat bij elke kweekcyclus.

 

FAQ — Veelgestelde Vragen

➤ Moeten zaden worden voorgeweekt?

Nee. Rode koolrabi zaden hoeven niet voorgeweekt te worden — direct zaaien op vochtig substraat.

➤ Hoe lang duurt het kweken?

Gemiddeld 7–10 dagen van zaaien tot oogst, afhankelijk van temperatuur en licht.

➤ Welk substraat is het beste?

Ze groeien goed op kokosvezel, katoenen pads, hennep- of linnen matten en hydroponische vezels.

➤ Is verzwaren tijdens kieming nodig?

Ja. 0,5–1 kg gewicht gedurende de eerste 2–3 dagen bevordert gelijkmatige kieming en sterke stengels.

➤ Wanneer zijn ze oogstrijp?

Ideaal bij 5–9 cm hoogte, wanneer de cotyledonen geopend zijn en de stengels duidelijk paars-rood zijn

➤ Hoe smaken rode koolrabi microgreens?

Mild koolachtig, licht zoet en zeer fris.

➤ Hoe bewaar ik geoogste microgreens?

Droog houden, in luchtdichte verpakking, in de koelkast. Houdbaarheid: 3–5 dagen.

➤ Zijn rode koolrabi microgreens geschikt voor beginners?

Ja! Ze kiemen snel, groeien gelijkmatig en vereisen geen complexe omstandigheden.

➤ Kan ik ze hydroponisch kweken?

Absoluut. Rode koolrabi groeit uitstekend op hydroponische matten zonder bodem.

Nuttige stoffen in de samenstelling

Rode koolrabi microgreens staan bekend om hun rijke voedingsprofiel typisch voor kruisbloemige groenten. Ze bevatten:

  • vitamines A, B-groep, C
  • calcium, ijzer, magnesium, kalium
  • fytonutriënten & antioxidanten (waaronder anthocyanen)

Deze stoffen dragen bij aan:

✓ ondersteuning van het immuunsysteem
✓ antioxidatieve werking
✓ metabolisch evenwicht
✓ gezonde huid en bindweefsels

Daardoor is rode koolrabi niet alleen smaakvol maar ook functioneel binnen een gezond voedingspatroon.

Hoe je goed kunt groeien

Het kweken van rode koolrabi microgreens thuis is eenvoudig:

  1. Bereid het substraat voor — bevochtig, maar niet te nat.
  2. Verdeel de zaden gelijkmatig (~4 g per 11×18 cm tray).
  3. Bedek en verzwaar — plaats 0,5–1 kg gewicht gedurende 2–3 dagen.
  4. Geef lucht en licht zodra ze ontkiemen.
  5. Houd vocht stabiel — niet laten uitdrogen en niet overbewateren.
  6. Oogst bij een hoogte van 5–9 cm.

Er is geen aarde nodig — ze groeien uitstekend op hydroponische matten.
Snijd met schone schaar net boven het substraat.

Microgroenten gebruiken

Rode koolrabi voegt zowel kleur als voedingswaarde toe. Gebruik vers als finishing touch:
- salades & bowls
- sandwiches & burgers
- smoothies & wraps
- gastronomische plating & garnituur
- poké bowls
- soepen en warme gerechten (als laatste toevoeging)

De milde smaak en levendige kleur verbeteren zowel de smaak als de visuele presentatie van gerechten.

FAQ

Alle details bekijken

GROW YOUR OWN GREENS

What is needed for growing microgreens for a beginner at home

Green-chief.eu
Green-chief.eu Green-chief.eu

Garland Midi Garden Tray Groen zonder drainagegaten 37,5x23x6 cm

€4,50 EUR
€4,50 EUR
Green-chief.eu

Bionova Сoco bakstenen 10L

Vanaf €4,90 EUR
Vanaf €4,90 EUR
€4,90 l
Green-chief.eu Green-chief.eu

Erwten Microgroenten Zaden

Vanaf €1,90 EUR
Vanaf €1,90 EUR
€19,00 kg
How to Grow Microgreens

how to germinate seeds

Voor het kweken