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Semillas de microvegetales de rábano rosa de China

€3,00 EUR

€30,00/kg

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Peso 100g 250g 500g

Características

Type: Rábano

The need for soaking: no

The basis for cultivation:

algodón
lino
coco
tela

Seeding density per berry box is 11x18 cm:

7g

Pressure (load 0.5-1 kg per stack of boxes): Sí

Germination time at 20-22°C: 2-3 días

Height at the finish line: 4-8 cm

Yield (dry seeds/cut greens): 1 a 7

Growth time after germination: 3-5 días

Сountry of origin: Italia

Semillas de rábano China Rose “China Rose Radish”

China Rose Radish es una planta anual de la familia de las crucíferas, común en China, Japón, Corea y otros países asiáticos. El rábano rosado se diferencia del rábano común por el gran tamaño de su raíz, su color blanco con un matiz rosado y su sabor dulce sin amargor.

Nombre botánico: Raphanus sativus var. rosae.
Otros nombres: rábano daikon, rábano japonés, rábano de invierno, rábano blanco.

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Sustancias beneficiosas en la composición

Pink radish microgreens are a source of many nutrients necessary for the normal functioning of the body. The composition includes:

vitamins: A, C, E, K, group B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
minerals: potassium, calcium, magnesium, phosphorus, iron, zinc, copper, manganese, selenium, iodine;
antioxidants: flavonoids, carotenoids, glucosinolates, phytoncides, essential oils;
proteins, carbohydrates, cellulose, folic acid, organic acids.

Cómo cultivar adecuadamente

Cultivar microgreens de rábano rosa no requiere habilidades ni condiciones especiales. Se necesita:

semillas sin moho ni daños, con buena capacidad de germinación;
un recipiente para la germinación: un contenedor de plástico, un kit para microgreens, etc.;
sustrato: debe retener la humedad y permitir el acceso del aire (esteras preparadas de lino, yute, coco u otras fibras, tierra, perlita, vermiculita, turba o hidroponía);
temperatura: óptima entre 18–25 °C, sin cambios bruscos;
luz: luz natural brillante y difusa, que favorece la formación de buen color y sabor de las hojas (o lámparas fitosanitarias durante al menos 12 horas al día);
riego: según sea necesario para mantener el sustrato húmedo.

Corta los microgreens en la etapa de 2–4 hojas verdaderas, entre 10 y 12 días después de la siembra.

Uso de microvegetales

Los brotes jóvenes de rábano chino se utilizan ampliamente en la cocina asiática, donde se añaden a ensaladas, sopas, kimchi y otros platos. Los microgreens tienen un sabor picante intenso, un aroma rico y una apariencia atractiva. Los brotes también pueden:

* mezclarse con queso, aceite, crema agria, yogur, mayonesa y otras salsas y aderezos;
* utilizarse para decorar sándwiches, hamburguesas, pizza y platos de pescado, verduras y carne;
* añadirse a batidos, cócteles, limonadas y otras bebidas.

Los microgreens de China Rose Radish aportarán originalidad a los platos, los enriquecerán con nutrientes y mejorarán su apariencia estética.