Green Chief

Semillas de amaranto rojo

€7,00 EUR

€70,00/kg

Oferta Agotado

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Peso 100g 250g 500g

Características

Type: Amaranto

The need for soaking: no

The basis for cultivation:

algodón
coco

Seeding density per berry box is 11x18 cm:

2 g, seco

Pressure (load 0.5-1 kg per stack of boxes): débil

Germination time at 20-22°C: 2-3 días

Height at the finish line: 3-5 cm

Yield (dry seeds/cut greens): 1 a 5

Growth time after germination: 4-6 días

Сountry of origin: Italia

El amaranto rojo es uno de los microgreens más llamativos y nutritivos que existen. Su profundo color burdeos y su delicada textura aterciopelada lo hacen inmediatamente reconocible. Pero más allá de su belleza se encuentra una verdadera fuerza: una potente fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales. ¿Y el sabor? Suave, ligeramente a nuez, con un toque dulce — perfecto para ensaladas frescas o creaciones gourmet.

País de origen: Italia
Nombre botánico: Amaranthus tricolor.
Otros nombres: espinaca india, bledo rojo, microgreens de amaranto.

La tienda online Green Chief ofrece semillas de microgreens de amaranto rojo de los principales productores europeos de semillas. Cada lote se prueba cuidadosamente para comprobar su germinación y garantizar resultados constantes y de alta calidad en cada cultivo.

Sustancias beneficiosas en la composición

No es de extrañar que el amaranto sea considerado un superalimento. Sus microgreens están llenos de nutrientes esenciales, fácilmente absorbidos por el organismo y naturalmente sin gluten:

Hierro — ayuda a mantener niveles saludables de hemoglobina y a prevenir la anemia.
Calcio y potasio — fortalecen los huesos, regulan el ritmo cardíaco y el equilibrio de líquidos.
Vitamina K — favorece la coagulación sanguínea y la salud vascular.
Vitamina C — refuerza el sistema inmunológico y ayuda al organismo a afrontar el estrés.
Antioxidantes (incluyendo betalainas) — ralentizan el envejecimiento celular y reducen la inflamación.

Además, es sin gluten, lo que es una gran ventaja para quienes tienen sensibilidades alimentarias o desean mejorar su digestión.

Cómo cultivar adecuadamente

Cultivar microgreens de amaranto rojo es fácil, incluso en el alféizar de una ventana. No necesitas ser un experto en jardinería, solo un poco de atención y buena iluminación.

Sustrato: utiliza fibra de coco, esteras de cultivo, yute o incluso toallas de papel — cualquier material que retenga la humedad.
Temperatura: 20–24 °C (68–75 °F). Evita corrientes de aire, pero asegura una buena circulación de aire.
Riego: mantén la superficie húmeda, pero no empapada. Pulverizar 1–2 veces al día es ideal.
Luz: aproximadamente 10–12 horas al día. Un alféizar soleado o una lámpara de cultivo funciona perfectamente.

Podrás cosechar en solo 9–12 días. Corta cerca de la base, enjuaga y consúmelo inmediatamente para disfrutar del mejor sabor y valor nutricional.

Uso de microvegetales

El **amaranto rojo** no es solo alimento — también es decoración para el plato. Agrégalo a ensaladas, bowls, sándwiches, sopas o batidos. Destaca especialmente en platos vegetarianos y de inspiración asiática, donde el color y la textura son importantes.

No solo hace que tus platos se vean más atractivos, sino que también los enriquece con vitaminas naturales. Su sabor suave lo hace perfecto también para los niños. ¿Te gusta experimentar? Prueba a decorar postres con él. ¿Por qué no?

Añade un toque de color, nutrición y alegría a tus comidas — con los microgreens de amaranto rojo, ¡es muy fácil!