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Semillas de microvegetales de trigo

€1,30 EUR

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€13,00/kg

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Peso 100g 500g 1kg

Características

Type: Trigo

The need for soaking: 10-12 horas

The basis for cultivation:

sin base
algodón
coco
lino
tela
turba

Seeding density per berry box is 11x18 cm:

90g, mojada

Pressure (load 0.5-1 kg per stack of boxes): Sí

Germination time at 20-22°C: 3-4 días

Height at the finish line: 10-14 cm

Yield (dry seeds/cut greens): 1 a 2

Growth time after germination: 5-6 días

Сountry of origin: Italia

Semillas de trigo “Odessa's wheat”

Los microgreens de trigo son un complemento saludable y sabroso para la dieta que puede enriquecer los platos habituales con vitaminas y minerales, además de fortalecer el organismo. Las semillas se utilizan para obtener brotes y para la producción de wheatgrass. Los microgreens de trigo son un poco duros para el consumo directo humano, pero son muy beneficiosos. Además, ¡a las mascotas les encantan!

El trigo es uno de los cereales más antiguos y más extendidos del mundo.

Origen: Italia.
Nombre botánico: Triticum aestivum.
Otros nombres: cereales panificables y otros.

Puedes pedir semillas y brotes de trigo en Green Chief, una tienda en línea de semillas que ofrece una amplia variedad de microgreens para cultivar a precios accesibles.

Sustancias beneficiosas en la composición

Los brotes jóvenes de trigo tienen muchas propiedades beneficiosas, lo que convierte a este microgreen en un producto valioso para la salud y la belleza. Los microgreens de trigo contienen las siguientes sustancias importantes:

Vitaminas: C, E, K, grupo B, ácido fólico y betacaroteno. Son importantes para el funcionamiento normal de los sistemas nervioso, inmunológico, cardiovascular y hematopoyético, así como para la salud de la piel, el cabello y las uñas.
Minerales: calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, zinc, cobre, manganeso y selenio. Estos minerales fortalecen huesos, dientes, músculos y articulaciones, participan en el metabolismo, mantienen el equilibrio hormonal y protegen contra los radicales libres.
Proteínas: los microgreens de trigo contienen todos los aminoácidos esenciales para el organismo.
Fibra: necesaria para una digestión normal, para limpiar los intestinos de toxinas y para reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Además, aumenta la sensación de saciedad y ayuda a controlar el apetito.
Clorofila: enriquece la sangre con oxígeno, mejora la respiración y aumenta la resistencia del organismo.

Cómo cultivar adecuadamente

Cultivar microgreens de trigo no requiere mucho tiempo ni esfuerzo y tampoco ocupa mucho espacio. Las reglas principales son:

Utiliza tierra, fibra de coco, vermiculita, perlita, hidroponía, estera de lino u otros tipos de sustrato. Lo más importante es que absorba bien la humedad.
Es mejor remojar previamente las semillas durante 8–12 horas para que se hinchen. Mantén la temperatura entre 18–22 °C.
El sustrato debe mantenerse siempre húmedo; pulveriza con un atomizador si es necesario (1–2 veces al día).
Los microgreens de trigo están listos cuando alcanzan una altura de unos 20 cm. Córtalos según sea necesario, ya que pierden rápidamente sus propiedades beneficiosas. Guárdalos en el refrigerador en un recipiente herméticamente cerrado durante no más de 2–3 días.

Uso de microvegetales

Los jugosos brotes verdes de trigo aportan a los platos un sabor fresco y delicado. Pueden utilizarse en una gran variedad de preparaciones, añadiéndose a ensaladas, sopas, platos de verduras, carne y pescado, sándwiches, batidos, cócteles, etc.
Los microgreens de trigo se consumen mejor crudos, ya que pueden perder parte de sus propiedades beneficiosas al cocinarse. Se recomienda añadirlos a los platos justo antes de servir.