Green Chief

Семена микрозелени Кресс-салат

€1,50 EUR

€15,00 kg

Распродажа Продано

Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Вес 100г 500г 1кг

Количество

Характеристики

Тип: Кресс-салат

Необходимость замачивания: нет

Основа для выращивания:

вата
кокос
лен

Плотность высева на ящик для ягод 11x18 см:

4г, сух

Давление (нагрузка 0,5–1 кг на стопку коробок): нет

Время прорастания при 20–22 °C: 2-3 дня

Высота на финишной прямой: 4-7 см

Урожайность (сухие семена/резаная зелень): 1 к 7

Время роста после прорастания: 4-6 дней

Страна происхождения:

Семена кресс-салата «Сress Fragrant»

Микрозелень кресс-салата пользуется особой популярностью у любителей здорового питания. А благодаря большому объему зеленой массы, свежему пряному вкусу и эстетичному внешнему виду кресс-салат является одним из любимых видов микрозелени. Забытая многими трава, которая раньше была так же популярна, как базилик и петрушка. Теперь она вернулась в виде микрозелени, которая имеет яркий аромат и приятный вкус.

Происхождение: Италия.
Ботаническое название: Lepidium sativum.
Другие названия: lepidus.

Высококачественные семена кресс-салата без химической обработки по выгодным ценам доступны в интернет-магазине Green Chief.

Полезные вещества в составе

Молодые ростки кресс-салата богаты питательными веществами, способствующими здоровью и красоте. Вот некоторые из них:

Витамин С - укрепляет иммунную систему, защищает от инфекций и воспалений, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, способствует синтезу коллагена.
Витамин К - регулирует свертываемость крови, предотвращает кровотечение, поддерживает здоровье костей и сосудов.
Витамин А - поддерживает зрение, защищает от свободных радикалов и старения, улучшает состояние слизистых оболочек и кожи.
Фолиевая кислота необходима для нормального развития плода во время беременности, способствует образованию эритроцитов и профилактике анемии.
Железо - повышает уровень гемоглобина, энергию и работоспособность, предотвращает анемию и слабость.
Кальций - укрепляет кости и зубы, поддерживает нормальный сердечный ритм и артериальное давление, участвует в процессах свертывания крови.
Магний - снимает стресс и напряжение, улучшает настроение и сон, расслабляет мышцы и кровеносные сосуды, активирует ферменты и гормоны.
Йод - поддерживает функцию щитовидной железы, улучшает умственную и физическую активность, способствует росту и развитию организма.
Селен - мощный антиоксидант, защищающий от свободных радикалов и старения, укрепляет иммунную систему, улучшает состояние кожи и волос.
Жирные кислоты Омега-3 - улучшают работу мозга, память, уменьшают воспаление и уровень холестерина, укрепляют сердце и кровеносные сосуды, поддерживают здоровье глаз и кожи, улучшают эмоциональное состояние.
Глюкозинолаты - подавляют рост и развитие опухолевых клеток, стимулируют детоксикацию организма и усиливают защитные силы организма.

Как правильно выращивать

Кресс-салат не требует особых условий выращивания и может выращиваться в домашних условиях. Вот основные моменты, которые следует учитывать:

субстрат - специальная смесь для микрозелени, кокосовое волокно, перлит, вермикулит, ткань, бумага или даже гидропоника;
температура - в диапазоне 18 - 25 °C, без сквозняков;
свет - достаточный для фотосинтеза и развития зеленой массы, оптимально 12-16 часов в сутки;
полив - при необходимости, чтобы субстрат был слегка влажным.

Наибольшая концентрация питательных веществ и вкусовых качеств у кресса через 7-10 дней после посева, когда ростки достигают высоты 10-15 см и имеют 2-4 настоящих листа. Использовать сразу после срезки или хранить в холодильнике в герметично закрытой упаковке не более 3-5 дней.

Использование микрозелени

Ростки кресс-салата являются универсальным и вкусным дополнением к еде, улучшают и украшают любое блюдо. Они хорошо подходят для салатов, сочетаются с другими видами зелени, овощами, сыром, мясом и рыбой. Микрозелень кресс-салата имеет легкий хруст, придает блюдам остроту и нежность, обогащает их витаминами и минералами.