Green Chief

Семена микрозелени "Амарант Красный"

€7,00 EUR

Распродажа Продано

Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Вес 100г 250г 500г

Количество

Характеристики

Тип: Амарант

Необходимость замачивания: нет

Основа для выращивания:

вата
кокос

Плотность высева на ящик для ягод 11x18 см:

2г, сухой

Давление (нагрузка 0,5–1 кг на стопку коробок): слабый

Время прорастания при 20–22 °C: 2-3 дня

Высота на финишной прямой: 3-5 см

Урожайность (сухие семена/резаная зелень): 1 к 5

Время роста после прорастания: 4-6 дней

Страна происхождения:

Красный амарант — одна из самых эффектных и в то же время полезных микрозелёней. Его узнают по насыщенному бордовому цвету и нежной бархатистой текстуре. Но за внешней красотой скрывается настоящая сила: это богатейший источник антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. А вкус? Лёгкий, слегка ореховый, с едва уловимой сладостью — подойдёт и к свежим салатам, и к авторским блюдам высокой кухни.

Страна происхождения: Италия.
Ботаническое название: Amaranthus cruentus.
Другие названия: индийский шпинат, красная щирица, amaranth microgreens.

Интернет-магазин Green Chief предлагает семена микрозелени красного амаранта от ведущих европейских производителей. Каждая партия семян тщательно тестируется на всхожесть, чтобы вы получали стабильный и качественный результат при проращивании.

Полезные вещества в составе

Не зря амарант называют суперфудом. Его микрозелень буквально напичкана ценными веществами, при этом легко усваивается и не вызывает аллергии:

Железо — поддерживает уровень гемоглобина и предотвращает анемию.
Кальций и калий — укрепляют кости, регулируют сердечный ритм и водный баланс в организме.
Витамин К — важен для свертываемости крови и здоровья сосудов.
Витамин С — помогает иммунитету справляться с вирусами и стрессом.
Антиоксиданты (включая беталаины) — замедляют старение клеток и защищают от воспалений.

А ещё амарант не содержит глютена — отличная новость для тех, кто следит за пищеварением и чувствителен к злакам.

Как правильно выращивать

Вырастить микрозелень красного амаранта можно даже на подоконнике — это не требует особых навыков. Главное — немного заботы и света.

Субстрат: подойдёт кокосовый торф, агроволокно, маты из джута или просто бумажные полотенца — главное, чтобы удерживали влагу.
Температура: 20–24 °C. Без сквозняков, но с доступом воздуха.
Полив: умеренный — важно не залить, а поддерживать лёгкую влажность. Лучше опрыскивать 1–2 раза в день.
Свет: около 10–12 часов в сутки. Идеально — на подоконнике или под фитолампой.

Микрозелень будет готова через 9–12 дней после посева. Срезайте ножницами у основания, промывайте и сразу добавляйте в блюда.

Использование микрозелени

Красный амарант — не просто еда, а украшение тарелки. Его используют в салатах, боулах, бутербродах, супах и смузи. Особенно он хорош в вегетарианских и азиатских блюдах, где важен цвет и текстура.

Он не только добавляет яркости, но и обогащает пищу витаминами. Благодаря мягкому вкусу подходит даже детям. А если хотите поэкспериментировать — попробуйте украсить им десерты. Почему бы и нет?

Добавьте в свою жизнь немного цвета, пользы и удовольствия — с микрозеленью красного амаранта это легко!