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Basilikumsamen Grün
Basilikumsamen Grün
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Eigenschaften
Eigenschaften
Typ: Basilikum
Die Notwendigkeit des Einweichens: nein
Die Grundlage für den Anbau:
- Baumwolle
- Kokosnuss
Die Saatdichte pro Beerenkiste beträgt 11x18 cm:
- 1,5 g, trocken
Druck (Belastung 0,5-1 kg pro Kartonstapel): nein
Keimdauer bei 20-22°C: 3-4 Tage
Höhe im Ziel: 3-4 cm
Ertrag (trockene Samen/geschnittenes Grün): 1 bis 8
Wachstumszeit nach der Keimung: 5-7 Tage
Herkunftsland: Italien
Grüne Basilikumsamen „Grünes Basilikum“
Grünes Basilikum ist ein aromatisches Grün aus der Familie der Jasperaceae, dessen junge Sprossen einen hohen Nährwert und biologischen Wert haben und den Gerichten einen einzigartigen Geschmack und ein besonderes Aroma verleihen. Grünes Basilikum wächst sehr lange - fast 2 Wochen, aber wenn es wächst, kann man es nicht aufhalten: Man kann die Sprossen abschneiden und es wächst wieder! Er ist zarter als erwachsenes Basilikum und eignet sich hervorragend für die mediterrane und italienische Küche.
- Herkunft : Italien
- Botanischer Name : Ocimum basilicum, was auf Griechisch "königliches Basilikum" bedeutet.
- Andere Namen : Basilikumkraut, Basilikumblüte.
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Wie man richtig wächst
Wie man richtig wächst
Um Fehler beim Anbau von Basilikumsetzlingen zu vermeiden, befolgen Sie diese Grundregeln:
Substrat – verwenden Sie Erde, Kokosfasern, Perlite, Vermiculit, Leinenservietten oder Hydrokultur.
Das Fassungsvermögen ist gering, eine Schale, ein Behälter oder ein spezielles Keimset reichen aus.
Die Temperaturen sind gemäßigt und liegen zwischen 18 und 25°C.
Licht – Basilikum braucht ausreichend Licht für eine normale Entwicklung und Photosynthese. Es kann sowohl bei natürlichem als auch bei künstlichem Licht wachsen.
Gießen – nach Bedarf, um das Substrat leicht feucht zu halten. Am besten verwenden Sie dazu eine Sprühflasche.
Basilikum-Microgreens können meist 10-14 Tage nach der Aussaat geschnitten werden, wenn sie eine Höhe von 10 cm erreicht haben und die ersten echten Blätter bilden. Die geschnittenen Grüns werden am besten sofort verzehrt; in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt sind sie bis zu 3-5 Tage haltbar.
Verwendung von Microgreens
Verwendung von Microgreens
Basilikumsprossen sind ein vielseitiger Zusatz für viele Gerichte und Getränke, der deren Geschmack verbessern und sie mit nützlichen Vitaminen und Mineralien anreichern kann. Sie passen perfekt zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, Eiern, Pilzen, Fleisch, Obst, Käse und Nüssen. Basilikum-Mikrogrün kann als Basis für Salate oder als Ergänzung zu Spinat, Rucola und Tomaten verwendet werden. Es ist ideal zum Zubereiten von Pizza, Sandwiches, Pesto-Sauce und anderen Gerichten. Liebhaber gesunder Ernährung fügen Basilikumblätter häufig zu Tee, Limonade, Smoothies und Getränken hinzu.
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