Green Chief

Weiße Senf Microgreens Samen

€4,00 EUR

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Gewicht 100g 250g 500g

Anzahl

Eigenschaften

Typ: Senf

Die Notwendigkeit des Einweichens: nein

Die Grundlage für den Anbau:

ohne Unterlage
Baumwolle
Kokosnuss
Leinen
Stoff
Torf

Die Saatdichte pro Beerenkiste beträgt 11x18 cm:

6g, trocken

Druck (Belastung 0,5-1 kg pro Kartonstapel): ja

Keimdauer bei 20-22°C: 2-3 Tage

Höhe im Ziel: 5-10 cm

Ertrag (trockene Samen/geschnittenes Grün): 1 bis 10

Wachstumszeit nach der Keimung: 4-6 Tage

Herkunftsland: Italien

Senfsamen “Weißer Senf”

Microgreens Senf gehört zu den TOP 5 der beliebtesten Sorten von Microgreens, die für ihren delikaten würzigen Geschmack der Blätter mit einer leichten Bitterkeit geschätzt werden. Er ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine äußerst gesunde Ergänzung der Nahrung. Junge Senfsprossen sind ein wahrer grüner Gesundbrunnen. Sie verleihen den Gerichten eine besondere Note und schmücken den Tisch.

Herkunft : Die Sorte stammt aus den gemäßigten Breiten Europas und Asiens, wo sie seit langem in der Küche und Medizin verwendet wird.
Botanischer Name : Brassica juncea.
Andere Namen: Die Pflanze ist auch als Sarepta-Senf oder Indischer Senf bekannt.

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Wie man richtig wächst

Die Züchtung von Microgreens ist ein einfaches und erréichbares Verfahren, das weder viel Platz noch besondere Bedingungen erfordert. Dies ist eine interessante und aufregende Tätigkeit, die sogar ein Kind bewältigen kann. Es ist wichtig, die Grundregeln zu beachten:

Das Substrat ist leicht und wasserdurchlässig. Geeignet sind Kokosfasern, Leinenmatten, Vermiculit, Perlit und Hydroponik.
Temperatur: Raumtemperatur, etwa 20 °C, Zugluft, Temperaturschwankungen und Erwärmung des Substrats vermeiden.
Licht: hell, aber diffus.
Bewässerung: mäßig, Staunässe vermeiden. Es ist besser, 1-2 Mal pro Tag mit einer Sprühflasche zu gießen, wenn nötig.
Schneiden: 8-12 Tage nach der Aussaat, wenn die ersten echten Blätter erscheinen. Zu diesem Zeitpunkt sind die jungen Senfsprossen am stärksten mit Nährstoffen gesättigt.

Verwendung von Microgreens

Die im ersten Blattstadium geschnittenen Senfsprossen sind ideal für Salate, Sandwiches, Suppen und Hauptgerichte. Sie verleihen den Gerichten Pikanterie und Würze und schmücken sie mit einer leuchtend grünen Farbe. Microgreens von Senf passen besonders gut zu Snacks mit hellem Geschmack und zu Fischgerichten.
Die Aufnahme von Microgreens aus Senf in Ihrem Menüplan ist eine einfache Möglichkeit, versorgt den Körper mit Nährstoffen und sorgt für einen leuchtenden Geschmack der täglichen Gerichte. Versuchen Sie es und Sie werden nicht enttäuscht sein!