Grüne Rettich Daikon Microgreens Samen

Grüne Rettichsprossen enthalten eine einzigartige, ausgewogene Zusammensetzung von Nährstoffen, die zur Verbesserung der Gesundheit und zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Einige von ihnen:

• Vitamin C schützt die Zellen vor oxidativem Stress, erhöht die Widerstandskraft des Organismus gegen Infektionen, fördert die Wundheilung und verbessert den Hautzustand.
• Vitamin K ist wichtig für einen normalen Blutkreislauf, beugt Blutungen und Blutergüssen vor und unterstützt die Gesundheit von Knochen und Gefäßen.
• Folsäure ist besonders für schwangere Frauen nützlich, da sie die Entwicklung von Geburtsfehlern beim Kind verhindert.
• Eisen ist ein wichtiges Spurenelement für das Hämoglobin, den Metabolismus und den Energiehaushalt.
• Calcium ist wichtig für das Knochengewebe, die Muskel-, Nerven- und Herzfunktion, die Übertragung von Nervenimpulsen und die Gefäßkontraktion.
• Magnesium verbessert die Funktion des Herz- Kreislaufsystems, des Nervensystems und des Hormonsystems, reguliert den Blutzuckerspiegel, hält den Muskeltonus aufrecht und lindert Spasmen.
• Kalium hält das Wasser- und Salzgleichgewicht im Organismus aufrecht, verbessert die Herz- und Nierenfunktion und hilft, Toxine und überschüssige Flüssigkeit auszuscheiden.
• Phosphor ist ein Bestandteil von Knochen, Zähnen, Nägeln und Haaren und ist an Stoffwechselprozessen beteiligt.
• Jod ist für das normale Funktionieren der Schilddrüse unerlässlich.
• Selen ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor freien Radikalen schützt, das Immunsystem stärkt, verhindert die Entstehung von onkologischer Krankheit, verbessert die Leberfunktion.

Es ist einer der einfachsten und schnellsten Typen von Microgreens, die keine besonderen Bedingungen oder Kenntnisse erfordern. Grundlegende Regeln:

• Substrat - Erde, Kokosfasern, Vermiculit, Perlit, Hydrokulturen und sogar Papier oder Watte sind geeignet.
• Die optimale Temperatur liegt zwischen 18 und 25 °C.
• Sie braucht ausreichend Licht - mindestens 12-14 Stunden pro Tag; bei kalter Witterung ist es besser, das Licht zu ergänzen, um die Photosynthese und die Chlorophyllbildung der Sprossen zu gewährleisten.
• Regelmäßiges und mäßiges Gießen ist wichtig, um den optimalen Feuchtigkeitsgehalt des Substrats und der Sprossen zu erhalten. Verwenden Sie sauberes Wasser und eine Sprühflasche.

Grünes Radieschen Microgreens ist verzehrfertig, wenn die Sprossen eine Höhe von 15-20 cm erreichen und eine charakteristische grüne Farbe mit roten Adern haben.