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Rote Mizuna-Samen

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Gewicht 100g 250g 500g

Anzahl

Eigenschaften

Typ: Mizuna

Die Notwendigkeit des Einweichens: Nein

Die Grundlage für den Anbau:

Baumwolle
Kokosnuss
Leinen
Stoff

Die Saatdichte pro Beerenkiste beträgt 11x18 cm:

4 g, trocken

Druck (Belastung 0,5-1 kg pro Kartonstapel): Ja

Keimdauer bei 20-22°C: 2-3 Tage

Höhe im Ziel: 5-9 cm

Ertrag (trockene Samen/geschnittenes Grün): 1 bis 8

Wachstumszeit nach der Keimung: 4-6 Tage

Herkunftsland: Italien

Red Mizuna ist ein echter Hingucker unter den Mikrogrüns. Ihre fein gefiederten Blätter mit tiefroten bis violetten Adern verleihen jedem Gericht eine besondere Note – optisch und geschmacklich. Leicht scharf, mit einem Hauch Bitterkeit – erstaunlich, wie viel Charakter und Nährstoffe in diesen zarten Trieben stecken!

Herkunftsland: Italien – zuverlässige Qualität und erfahrene Saatgutproduzenten.
Botanischer Name: Brassica rapa var. nipposinica.
Weitere Bezeichnungen: Japanischer Senf, rote Mizuna, Mizuna Mikrogrün, Rotblättrige Mizuna.

Im Onlineshop von Green Chief erhalten Sie Red Mizuna Mikrogrünsamen aus italienischer Produktion. Jede Charge wird sorgfältig auf Keimfähigkeit geprüft und entspricht europäischen Qualitätsstandards. Frisches, schmackhaftes Mikrogrün zu Hause anbauen war noch nie so einfach – ganz ohne Vorkenntnisse oder Spezialgeräte.

Nützliche Substanzen in der Zusammensetzung

Was macht Red Mizuna so besonders? Ihr reicher Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen. Sie ist ideal für alle, die ihr Immunsystem stärken und ihre Ernährung mit hochwertigen Nährstoffen bereichern möchten – ganz ohne überflüssige Kalorien:

Vitamin C – stärkt das Immunsystem und bekämpft freie Radikale.
Kalzium – unterstützt starke Knochen und gesunde Zähne.
Vitamin K – wichtig für die Blutgerinnung und gesunde Gefäße.
Anthocyane – natürliche Antioxidantien, die Mizuna ihre rötliche Farbe verleihen.
Ballaststoffe – fördern die Verdauung und unterstützen eine sanfte Entgiftung.

Ideal für Sportler, Vegetarier und alle, die gesund genießen möchten.

Wie man richtig wächst

Red Mizuna zu Hause anzubauen ist kinderleicht – einfacher als einen Salat zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind ein wenig Licht, Feuchtigkeit und etwas Geduld.

Anzuchtsubstrat: Kokosfaser, Jute, Stoffpads oder Baumwollunterlagen.
Vorkeimen: nicht notwendig.
Keimtemperatur: 20–22 °C.
Keimdauer: 2–3 Tage.
Wachstumszeit nach dem Keimen: 4–6 Tage.
Höhe bei Ernte: 5–9 cm.
Aussaatmenge: 4 g trockene Samen pro 11×18 cm Anzuchtbehälter.
Druckbelastung: ja – 0,5–1 kg Gewicht auf die Kisten, bis die Keimung beginnt.
Ertrag: bis zu 1:8 – aus 4 g Samen können bis zu 32 g frisches Mikrogrün entstehen.

Ernten Sie die Triebe mit einer Schere an der Basis, spülen Sie sie ab und genießen Sie sie frisch. Im Kühlschrank bleiben sie in einem luftdicht verschlossenen Behälter bis zu 3 Tage frisch.

Verwendung von Microgreens

Red Mizuna bringt Farbe und Geschmack in jedes Gericht. Ideal für Salate, Sandwiches, Poké-Bowls, Frühlingsrollen, Omeletts und sogar warme Speisen – einfach kurz vor dem Servieren hinzufügen, um die Textur zu erhalten. Sie passt hervorragend zu Zitrusfrüchten, Fisch, Reis, frischem Gemüse und Nussdressings.

Möchten Sie Abwechslung und Raffinesse auf dem Teller? Dann ist Red Mizuna genau das Richtige – ein Mikrogrün, das garantiert auffällt.

Direkt vom Tablett auf den Teller – knackig, gesund, farbenfroh. Red Mizuna Mikrogrün bringt Freude und Vitalität in Ihren Alltag.